Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»

Салат "Красная шапочка"Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»

 4 порции

 1 час

 Очень вкусный и красивый салат, и слегка непривычный по сочетанию продуктов. Салат «Красная шапочка» порадует вас и для праздничного стола, и для ужина, и в новогодние салаты

Продукты (на 4 порции)

Куриное филе - 1 шт. или окорочок куриный - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г, Картофель - 2 шт.

Консервированные грибы - 200 г

Соленые огурцы - 1-2 шт.

Помидоры свежие - 1-2 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика, или лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст. ложки

Соль, молотый черный перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

 
 


Куриную грудинку (окорочок) отварить до готовности. Охладить. Отобрать от косточек и нарезать на кусочки.

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать на кубики. Или очистить и натереть на терку чеснок.

Грибы консервированные порезать на кусочки.

Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить. Очистить. Натереть на крупной терке.

Огурцы натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук репчатый ( или чеснок), обжарить 2-3 минуты, помешивая. Выложить грибы. Грибы слегка обжарить, помешивая, на среднем огне. Охладить.

Помидоры помыть и нарезать кубиками.

Продукты для салата «Красная шапочка» выкладывать слоями, смазывая майонезом по вкусу.
Первый слой - нарезанную кусочками курицу.

Можно смешать майонез с чесноком и промазать каждый слой этой смесью. Тоже очень вкусно получается!

Второй слой - обжаренные грибы с луком (или чесноком).

Третий слой - картофель.

Четвертый слой - соленые огурцы.

Пятый слой - твердый сыр.

Последний слой — кубики помидора.Два   средних по размеру помидора моем и мелко нарезаем, удалив семена. То  есть должна остаться одна стенка помидора. Таким образом, помидоры не  дадут жидкость в салат.

  Ну   вот, салат “Красная шапочка” готов. Украшаем его по своему вкусу. Подаем   на закуску в обед или на ужин, а также на праздничный стол. Ваши гости  останутся довольны. Приятного аппетита!

Аватар пользователя Николай Николай
01.12.14 17:40

Ваш комментарий

Default

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные HTML теги: <a> <b> <blockquote> <br> <cite> <code> <dd> <del> <dl> <dt> <em> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6> <i> <li> <ol> <pre> <quote> <s> <strike> <small> <span> <strong> <u> <ul> <noindex> <p> <!-->

    Разрешённые инлайн-стили: background-color, color, font-size, font-family, float, border, width, text-align, clear, border-width, vertical-align.

    Добавить rel="nofollow" для всех ссылок: Да

  • Строки и параграфы переносятся автоматически.